¿Sabes lo que bebes en los restaurantes?

¿Sabes lo que bebes? Este es el nombre del estudio realizado por Conecta para la campaña ‘Claros con el agua’, una iniciativa que nace para fomentar las buenas prácticas y la transparencia con el agua que se sirve en el sector hostelero. Según los resultados de la encuesta, el 98% de los españoles espera que al pedir agua en el restaurante se le sirva agua mineral y no agua del grifo ni agua del grifo filtrada. 

Numerosos rostros conocidos relacionados con la gastronomía y la hostelería se han sumado a la campaña para apoyar la importancia de ser claros con el agua. Y es que los encuestados perciben grandes diferencias entre el agua filtrada y el agua mineral en relación a su calidad, garantía y composición. De ahí que esta campaña fomente el conocimiento sobre la procedencia y características de las aguas para tener hosteleros más transparentes y consumidores mejor y más informados. 

Además, el 85% de la población no ve bien que les cobren en los restaurantes por el agua del grifo filtrada y el 97% considera importante que se les informe sobre el tipo de agua que les sirven. Además, 2 de cada 3 españoles considera que servir el agua filtrada en una botella reutilizable y con el tapón abierto es algo poco o nada correcto.