nutrición

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) avisa de la presencia de contaminantes en semillas de sésamo procedentes de la India 

España es el séptimo país que más comida desperdicia debido, según un informe del Senado, a las malas prácticas de consumidores, restaurantes e industrias

Más del 60% de los españoles identifican el verano con cerveza, playa, tapas y en compañía de pareja y familia

Investigadores de la Universitat de Lleida-Centro Agrotecnio e IrsiCaixa han obtenido por primera vez tres proteínas de una única planta de arroz transgénico, cuyos extractos han demostrado evitar la entrada del VIH en células humanas en experimentos in vitro

Cuenta suspendida. A la red del pajarito no le ha hecho gracia la campaña impulsada por un grupo de ganaderos catalanes que subían imágenes bebiendo leche directamente de la ubre del animal 

Un grupo de ganaderos lanza una campaña en redes sociales para defender el consumo y la comercialización de la leche cruda tras la polémica desatada por el decreto del Govern catalán 

Las mujeres que comen una gran cantidad de frutas y verduras cada día pueden tener un menor riesgo de cáncer de mama, especialmente de tumores agresivos

La compañía ha distruibido 25.000 unidades de este producto, que por tercer año consecutivo se ha agotado al momento

El consumo de leche en España ha descendido casi un 30% en los últimos años. Hemos pasado de consumir 100 litros anuales en el año 2000 a casi 73 litros

¿Qué información podría aportarnos el análisis de los datos médicos de unas 30.000 personas? Un estudio científico pionero a nivel mundial permitirá obtener datos médicos sobre nutrición y vida saludable mediante revisiones médicas de los trabajadores de SEAT

El Observatorio de la Comunicación Científica de la Universitat Pompeu Fabra señala que no es oro lo que reluce en cuanto a los estudios sobre los efectos beneficiosos del chocolate en la salud cardiovascular y añade que la mayoría están pagados por la industria

Las fiestas navideñas son sinónimo de celebración, pero suponen comidas abundantes, consumo de alcohol y sedentarismos. Recomendaciones de los expertos para mantener a raya al enemigo silencioso del corazón: el colesterol

Las fiestas navideñas son época de excesos y comidas copiosas que suelen pasar factura, pero ¿podemos ahorrarnos el mal trago de pasar por la báscula?