Alimentación

​Alerta de Sanidad por las semillas de sésamo procedentes de la India

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) avisa de la presencia de contaminantes en semillas de sésamo procedentes de la India 

​Alerta sanitaria en Catalunya por fuet presuntamente contaminado con salmonella

El brote de salmonelosis por fuet presuntamente contaminado en Francia ha llegado a España. El producto ha sido vendido también en Catalunya y Aragón. Hoy por hoy no hay ningún caso en el país

​Retiran varios lotes de fuet de Embutos Solà por casos de salmonelosis en Francia

Las autoridades francesas han retirado 4 lotes de fuet de Embutidos Solà. Por precaución la empresa retira otros 3 lotes más. La cárnica destaca que se trata por el momento de una sospecha

​¿Los alimentos pueden propagar el coronavirus?

Hasta ahora no se han registrado casos de transmisión de coronavirus en la comida, según la Organización Mundial de la Salud (OMS) 

​Alerta sanitaria por un lote de batidos de chocolate de la marca Puleva

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado a consumidores con alergia o intolerancia al gluten de la presencia de trazas de esta proteína en un lote de batidos de chocolate Puleva

La comida preparada, la opción del 31% de los consumidores cuando hacen la compra

Uno de cada tres consumidores aprovecha los puntos de comida preparada en la tienda cuando hace la compra y evitar así cocinar

España es el séptimo país de la Unión Europea que desperdicia más comida

España es el séptimo país que más comida desperdicia debido, según un informe del Senado, a las malas prácticas de consumidores, restaurantes e industrias

Komodin, la primera cerveza sin alcohol de fabricación artesana de Catalunya

As Cervesa Artesana, una microcervecera de Barcelona, amplía su gama de cervezas con Komodin, la primera cerveza sin alcohol de fabricación artesana de Catalunya

Playa, cerveza y tapas, el verano ideal para 6 de cada 10 españoles

Más del 60% de los españoles identifican el verano con cerveza, playa, tapas y en compañía de pareja y familia

Incautadas 45 toneladas de atún congelado fraudulento en Barcelona, Alicante, Cartagena y A Coruña

Incautado un total de 45 toneladas de atún congelado en Alicante, Barcelona, Cartagena y A Coruña en el marco de una operación contra el fraude en el comercio de este pescado. El alimento se vendía como fresco y además no se cumplía la legislación

La mezcla de tres proteínas producidas en semillas de arroz neutraliza el VIH ‘in vitro’

Investigadores de la Universitat de Lleida-Centro Agrotecnio e IrsiCaixa han obtenido por primera vez tres proteínas de una única planta de arroz transgénico, cuyos extractos han demostrado evitar la entrada del VIH en células humanas en experimentos in vitro

​Veto de Twitter a la campaña de ganaderos catalanes bebiendo a morro leche cruda

Cuenta suspendida. A la red del pajarito no le ha hecho gracia la campaña impulsada por un grupo de ganaderos catalanes que subían imágenes bebiendo leche directamente de la ubre del animal 

Ganaderos catalanes defienden la leche cruda bebiéndola directamente del animal

Un grupo de ganaderos lanza una campaña en redes sociales para defender el consumo y la comercialización de la leche cruda tras la polémica desatada por el decreto del Govern catalán 

Crece el consumo de cerveza en España

El consumo de cerveza en hostelería alcanzó los24'9 millones de hectolitros, 63% del total

Desciende el consumo de leche en España a pesar de las recomendaciones de los expertos

El consumo de leche en España ha descendido casi un 30% en los últimos años. Hemos pasado de consumir 100 litros anuales en el año 2000 a casi 73 litros

Primer estudio sobre nutrición con datos médicos de empleados de SEAT

¿Qué información podría aportarnos el análisis de los datos médicos de unas 30.000 personas? Un estudio científico pionero a nivel mundial permitirá obtener datos médicos sobre nutrición y vida saludable mediante revisiones médicas de los trabajadores de SEAT


Heineken lanza Ladrón de Manzanas, su apuesta por el segmento de los cider

Con contraseña y de forma casi clandestina. Así han asistido más de 300 invitados a la presentación de Ladrón de Manzanas, una bebida con la que Heineken introduce en nuestro país la categoría cider

​La OCU denuncia 23 productos dietéticos por publicidad o etiquetado engañoso

La Organización de Consumidores y Usuarios ha presentado denuncias en 7 comunidades autónomas contra 23 productos dietéticos por hacer publicidad o presentar etiquetados engañosos que imcumplen la legislación vigente

No te fíes de los beneficios que se venden sobre el chocolate

El Observatorio de la Comunicación Científica de la Universitat Pompeu Fabra señala que no es oro lo que reluce en cuanto a los estudios sobre los efectos beneficiosos del chocolate en la salud cardiovascular y añade que la mayoría están pagados por la industria

¿Cómo reducir el colesterol alto después de los excesos de Navidad?

Las fiestas navideñas son sinónimo de celebración, pero suponen comidas abundantes, consumo de alcohol y sedentarismos. Recomendaciones de los expertos para mantener a raya al enemigo silencioso del corazón: el colesterol